Прикорм и используемые продукты

С каждым месяцем малыш растет и ему требуется все больше и больше витаминов для нормального психического и физического развития. Ребенку, который кушает мамино молочко или молочную адаптированную смесь, начиная с 6 месяцев, не хватает витаминов, железа, энергии, микроэлементов. За первые 12 месяцев развитие всех систем организма младенца (увеличение роста, развитие пищеварительной системы, развитие мозга) будет происходить в ускоренном ритме, а его вес за это время увеличится примерно в три раза. Такой период в жизни малыша больше не повториться! Вот поэтому самый важный вопрос — не допустить дефицит (недостачу) основных питательных веществ в организме ребенка. С этой целью в дневной рацион питания малыша вводиться «прикорм».

Прикорм — это еда и отдельные продукты, которые вводят в рацион, для того чтобы обеспечить организм малыша питательными ингредиентами, количества которых не хватает в дневном рационе ребенка.

В качестве прикорма используют овощные пюре, молочные каши и мясные блюда, рецепты которых вы можете найти в разделе «Рецепты для детей».

Вводить прикорм самостоятельно не рекомендуется, лучше посоветоваться с вашим участковым педиатром. Он оценит развитие вашего малыша по определенным показателям. Самым важным показателем в данном случае является вес ребенка, точнее сказать, на сколько хорошо ребенок набирает в весе. Основываясь на данные показатели, ваш врач порекомендует ребенку в качестве первого прикорма пюре из овощей — если малыш хорошо набирает в весе, или молочную кашу — если ребенок плохо набирает в весе.

Овощной прикорм нужно давать в виде пюре, приготовленного только со свежих, спелых и качественных овощей. Первым рекомендуется вводить картофельное пюре, затем морковное пюре и пюре из разных овощей. Кстати, пюре, приготовленное из разных овощей, таких как картофель, морковка, цветная капуста, тыква обладает очень хорошими вкусовыми и питательными качествами. Для того чтобы овощное пюре стало более рациональным, к нему рекомендуется добавлять часть желтка (куриного яйца, сваренного вкрутую) и растительное масло подсолнуха или оливок.

В зависимости от вида вскармливания сроки введения овощного прикорма разные:

• детям, которые находятся на грудном вскармливании, овощной прикорм вводят с 5 месяца;
• малышам со смешанным вскармливанием, овощной прикорм вводят с 4,5 месяцев;
• детям, которые находятся на искусственном вскармливании, овощной прикорм вводят, начиная с 4 месяца.

Вторым прикормом будет молочная 10% каша. По количеству витаминов и питательных веществ первое место занимает гречневая каша, второе — овсяная каша и третье — рисовая каша. Только в случае если малыш плохо набирает вес, рекомендуется использовать манную кашу.

Введения второго прикорма — молочной каши зависит от вида вскармливания:

• детям на грудном (природном) вскармливании второй прикорм вводят с 6 месяца жизни;
• малышам, у которых смешанное вскармливание молочную кашу вводят с 5,5 месяцев;
• деткам, которые находятся на искусственном вскармливании, второй прикорм в виде молочной каши рекомендуется вводить в возрасте 5 месяцев.

Третий прикорм — мясные блюда. Сроки введения мясного прикорма не зависят от вида вскармливания, на котором находится ваш малыш. Начиная с 7 месяца, в дневной рацион ребенка рекомендуется ввести молотое мясо — мясной фарш. Это блюдо следует готовить из свежей и качественной телятины или куриного мяса. В 7,5-8 месяцев можно вводить блюда из печени (тертая печень, пюре из печени). В 9 месяцев мясной прикорм малышу готовят в виде фрикаделек, а начиная с 11 месяцев — это будет паровая котлетка (котлеты из телятины или рубленые котлеты из курицы).

Дорогие родители! Самыми важными людьми в жизни вашего малыша являетесь именно вы. От того, как правильно вы организуете, рациональное питание ребенка полностью зависит его умственное, психическое и физическое развитие. Со всеми интересующими вас вопросами, если вы в чем-то не уверенны или если вас что-то беспокоит, конечно же, обращайтесь за помощью к специалисту — вашему участковому педиатру. Науку правильного кормления ребенка постичь не легко, но ее главные аспекты необходимо знать всем мама и папам. Надеемся, что мы вам в этом помогли.

И несколько заметок по теме, напоследок:

• мясной прикорм в дневной рацион ребенка нужно вводить постепенно, не большими порциями начиная с 5 г и к концу года увеличить эту порцию до 45-50 г.
• своевременное введение в дневной рацион малыша прикорма способно предупредить развитие таких заболеваний как анемия, рахит, гипотрофия и др.
• несмотря на то, что оливковое масло содержит больше витаминов, чем подсолнечное, использовать только его не рекомендуется — используйте оба видамасла.