Первый год жизни для малыша и его мамы — это период постижения все новых и новых знаний. На первом месте стоит питание ребенка. Ведь именно от питания зависит хорошее самочувствие малыша, нормальное физическое и психическое развитие и в подтверждение тому крепкое здоровье.
Наверное, многие мамы слышали и знают о введении прикорма при грудном вскармливании, докорме и корректирующих добавках. Некоторые считают, что это одно и тоже, но на самом деле это не так. Сейчас мы попробуем внести ясность в эти понятия, тем самым поможем мамам определить роль каждого из определений в жизни ее ребенка.
Итак, к корректирующей добавке относятся все продукты питания, которые нужно вводить в рацион малыша, в случае дефицита (недостатка) определенных витаминов и минеральных веществ, потребность в которых развивается с каждым месяцем. Дело в том, что малыш растет не по дням, а точнее сказать по часам. Этот маленький человечек требует к себе внимания, заботы. Для нормального физического и психического развития малыша, в еде, которую он кушает, должны присутствовать все жизненно важные витамины, количество которых с каждым месяцем увеличивается. Поэтому рекомендуется вводить корректирующую добавку в рацион малыша, тем самым ежедневно витаминизировать пищу, которую вы готовите для него.
Продукты, которые можно использовать в качестве корректирующих добавок следующие:
- фруктовый сок (яблочный, смородиновый, сливовый);
- фруктовое пюре (из свежего зеленого яблока) или пюре из печеного яблочка;
- овощной отвар (можно использовать для приготовления один овощ или несколько овощей);
- творог домашний, нежирный;
- яичный куриный желток, сваренный вкрутую.
Когда нужно вводить в рацион ребенка корректирующие добавки, в каком возрасте, какие продукты и в каком количестве вам подскажет таблица.
Рекомендуемые сроки введения прикорма
| Продукты питания | Возраст, месяцы | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1-2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10-12 | |
| Грудное молоко или адаптированная смесь, мл | 700-800 | 800-900 | 800-900 | 700 | 400 | 300-400 | 300-350 | 200-400 | 200-400 |
| Фруктовый или овощной сок, мл | 5-20 | 20-30 | 40 | 50 | 60 | 70 | 80 | 80 | 90-100 |
| Фруктовое пюре, г | 5-10 | 20-30 | 40 | 50 | 60 | 70 | 80 | 80 | 90-100 |
| Овощное пюре, г | - | - | - | 10-100 | 50-100 | 150 | 150 | 170 | 180-200 |
| Молочная каша (без глютена), г | - | - | - | 50-100 | 50-150 | 150 | 170 | 180 | 200 |
| Молочная каша (с глютеном), г | - | - | - | - | 50-100 | 50-150 | 170 | 180 | 200 |
| Творог, г | - | - | - | 10-30 | 30 | 40 | 40 | 40 | 40-50 |
| Желток, шт | - | - | - | 1/4 | 1/2 | 1/2 | 1/2 | 1/2 | 1/2 |
| Мясное пюре, г | - | - | - | - | - | 30 | 50 | 50 | 60-70 |
| Рыбное пюре, г | - | - | - | - | - | - | - | - | 30-60 |
| Кефир и другие кисломолочные продукты, мл | - | - | - | - | - | - | 200 | 400 | 400 -600 |
| Печенье, сухарики, г | - | - | - | - | 3-5 | 5 | 5 | 5 | 10-15 |
| Пшеничный хлеб, г | - | - | - | - | - | 5 | 5 | 6 | 10 |
| Растительное масло, г | - | - | - | 1-2 | 3 | 3 | 6 | 6 | 6 |
| Сливочное масло, г | - | - | - | 1-2 | 4 | 4 | 4 | 5 | 6 |
Сейчас на прилавки детских магазинов можно найти много продуктов питания для детей. Речь пойдет о том, как из всего разнообразия соков и фруктовых пюре сделать правильный выбор.
Сразу возникает вопрос: отдать предпочтение сокам промышленного производства или домашним, приготовленных в домашних условиях?
Деткам до года желательно давать фруктовые пюре и фруктово-ягодные соки натуральные, промышленного производства, с мякотью или осветленные, а также овощные детские консервы. Первыми продуктами рекомендуют пробовать фруктовые соки и пюре с мягким действием производимые фирмой HiPP с био-фруктов и овощное пюре HiPP с био-овощей. Не пугайтесь, увидев на этике детского питания наклейку «Био» — это означает, что данное питание изготовлено производственным путем с био-продуктов, которые выращивали с методом органико-биологического земледелья, без использования гербицидов, пестицидов, химических удобрений и средств, которые способствуют лучшему росту животных и растений. Такие продукты имеют абсолютную экологическую безопасность и обладают высокой питательной ценностью.
Летом для приготовления в домашних условиях свежевыжатых фруктовых соков, фруктовых пюре, овощных пюре нужно использовать только высококачественные, спелые ягоды, фрукты, овощи. Первое место среди соков по низкоаллергенным качествам занимает яблочный сок из зеленых яблок. Затем можно пробовать давать сок из сливы, груши, абрикоса, персика, вишни, морковки, черной смородины. Рекомендуется разводить водичкой кислые и терпкие соки. Через две недели после введения сока, можно вводить в дневной рацион малыша аналогичное фруктовое пюре. К примеру, если вы даете яблочный сок, то через две недели можно начинать вводить яблочное пюре в ежедневное меню ребенка.
В рацион малыша сок нужно вводить постепенно, небольшими порциями, начиная с 2-5 капель и наблюдать за реакцией малыша, а точнее его организма. Первой негативной реакцией может быть диатез (покраснение щечек) или аллергия (сопровождается покраснением щечек и появлением маленьких прыщиков по всему телу). Если это произошло — не давайте сок ребенку, а через неделю попробуйте снова. Негативная реакция организма говорит о том, что малыш еще не готов кушать новый продукт. Главное — не спешите и делайте все постепенно. Так, начиная с маленькой порции (2 капли) вы каждый день добавляете по 1-2 капельки и в течение недели увеличиваете объем сока до возрастной нормы. Такие рекомендации относятся и к фруктовому пюре, в данном случае это пюре печеного яблока или зеленое тертое яблоко. Так же как и сок пюре, нужно давать по чуть-чуть и увеличивать объем порции до возрастной нормы. Объем дневной порции фруктового пюре и сока в соответствии с возрастом ребенка одинаковый. Он измеряется в миллилитрах и определяется с помощью формулы: умножение возраста малыша (в месяцах) на 10.
Начиная с 3,5-4 месяцев деткам рекомендуется давать желток с куриного яйца, сваренного вкрутую. Начинают с 1/4 желтка, постепенно доводят порцию до 1/2 желтка в день.
Одной из важных корректирующих добавок считается домашний не жирный творог. В возрасте 5-6 месяцев детский организм начинает чувствовать дефицит белка. Творог содержит много кальция, который хорошо усваивается организмом. Начинайте давать творог по 1/2 чайной ложечки, разводите его маминым молочком или молочной смесью. Приблизительно через месяц порция для одного кормления будет составлять 30 г.
Несколько советов родителям:
- Нежелательно давать ребенку соки из цитрусовых, земляники и клубники, из-за того, что они обладают потенциальными аллергическими качествами и могут вызвать отрицательные реакции детского организма, проявлениями которых будут аллергия или диатез.
- Фруктовые соки и фруктовые пюре не вводят в дневной рацион деток с неустойчивым стулом. Лучше отложить этот важный «эксперимент» на более поздний период и постараться нормализировать стул малыша с помощью диетической смеси, которая обладает скрепляющим эффектом, благодаря небольшому количеству риса, который входит в ее состав.
- Фруктовое пюре вводится через 1-2 недели после начала принятия фруктового сока.
- Соки не входят в суточный объем еды — они являются витаминизированной добавкой.
- Деткам, которые страдают аллергическими заболеваниями, желток в дневной рацион не вводят.
- В соответствии с рекомендациями педиатров порцию творога для одного кормления ребенка до года следует увеличить не более чем до 50 г.
